Dictionnaire Universel de Mati re M dicale, Et de Th rapeutique G n rale, Vol. 5 : Contenant l'Indication, La Description Et l'Emploi de Tous Les M dicamens Connus Dans Les Diverses Parties Du Globe; O-Q (Classic Reprint)

Dictionnaire Universel de Mati re M dicale, Et de Th rapeutique G n rale, Vol. 5 : Contenant l'Indication, La Description Et l'Emploi de Tous Les M dicamens Connus Dans Les Diverses Parties Du Globe; O-Q (Classic Reprint)

Book Title: Dictionnaire Universel de Mati re M dicale, Et de Th rapeutique G n rale, Vol. 5 : Contenant l'Indication, La Description Et l'Emploi de Tous Les M dicamens Connus Dans Les Diverses Parties Du Globe; O-Q (Classic Reprint)

Author: Eric Topol

Format: Paperback | 666 pages

Publication Date: 11 Feb 2019

ISBN-13: 9780243592562

Excerpt from Dictionnaire Universel de Matière Médicale, Et de Thérapeutique Générale, Vol. 5: Contenant l'Indication, la Description Et l'Emploi de Tous les Médicamens Connus dans les Diverses Parties du Globe; O-Q L'usage alimentaire des oeufs est généralement connu et appré cié personne n'ignore que c'est une des substances le plus universel lement employée qui nourrit le plus sous ud'petit volume dont la digestion est la, pins facile l'action la plus douce et lapins salu taire, et qui se marie le mieux avec la plupart des matières alimen taires. Aussi les formes sous lesquelles on les sert sur nos tables, l' emploi qu' en font les cuisiniers et les. Pâtissiers sont-ils des plus variés et par conséquent la consommation des plus grandes. Les oeufs de poules sont les plus usités et ne sont guère surpassés, dit - on, en délicatesse que par ceux de faisan malheureusement rares et eliers, et peut - être par ceux de paon très-estimés des Romains. Ceux d'oie, de canne de dinde, peu en usage sont ou plus gras ou plus lourds et veulent être dégdisés par divers assaisonnemens. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.